czosnek (Allium ), z rodziny Liliowatych (Liliaceae ). W
Tatrach i u ich pd. podnóża występują głównie dwa gatunki czosnku: cz. skalny
(A. senescens ssp. montanum ) i cz. syberyjski (A. sibiricum
). Oba są zbliżone wyglądem do pospolitego cz. hodowanego; pierwszy ma
liście płaskie, wąskie a kwiaty w baldaszkach barwy jasno-różowolila, drugiego
liście są obłe, rurkowate, podobnie jak u szczypiorku; kwiaty również w
baldaszkach ale ciemniej fioletowe. Oba te gatunki odznaczają się
charakterystycznym "czosnkowym" zapachem całej rośliny.
Cz. skalny rośnie na miejscach suchych, skalistych - stąd nazwa, podchodzi aż
do 1725 m na Rzędach. Cz. syberyjski jest wybitniej górskim gatunkiem, rośnie w
miejscach wilgotniejszych i podchodzi na ścianie Małego Lodowego Szczytu aż do
2300 m, ale to jest wyjątkowo wysokie stanowisko.
Górale nazywają czosnek parzątką, stąd pochodzą takie nazwy jak
Parzątczak, Parzątkowe Turnie itp.
KSIĘGARNIA GÓRSKA
ul. Zaruskiego 5
34-500 ZAKOPANE
tel. (018) 20 124 81
