oscypek

Podhale

pokaż schowek »

Regiony Podhala

gm. Bukowina Tatrz.

gm. Nowy Targ i Szaflary

Wycieczki po Podhalu

Folklor podhalański

Kultura i sztuka

Imprezy w regionie

Aktywny wypoczynek

Powiat Tatrzański

Aktualności

Forum dyskusyjne

zapamiętaj numer alarmowy w górach!!!
0 601 100 300

nawigacja: Z-ne.pl » Portal Zakopiański

		w nazwach w nazwach i opisach wszędzie
		w nazwach w nazwach i opisach wszędzie

alfabetycznie:

A B C Ć D E F G H I J K L Ł M N O P R S Ś T U W Z Ź Ż

opis

forum (0)

Zmień styl wyświetlania forum: [ zwiń treść postów ] [ pokaż płasko ]
		« Poprzedni wątek [ lista wątków ] Następny wątek »

•

oscypek

ceperka 08:20 Sb, 07 Lip 2007

jak zrobić oscypka? Czekam na przepisy lub strony na kktórych mogę to znależc.

•

Re: oscypek

pietrunia78 20:45 Nd, 29 Lip 2007

Najlepiej kupić owcę.Następnie zacząć proces dojenia.....A najprościej kupić w Zakopanem :-)

•

Re: oscypek

petro 11:57 Sb, 04 Sie 2007

Kupić prawdziwego oscypka w zakopanym to chyba graniczy z cudem. Wszystko co sprzedają np. na Krupówkach to podróbki (np. jak chińska tandeta). wszystkie oscypiki są z krowskiego mleka odpowiednio podrobione. Pollecam zakręcić się u jakiegoś znajomego podchalańczyka - górala i pójść z nim kupić go - prawdopodobieństwo ok. 70% że nie wcisną podróbki....

•

Re: oscypek

janusbeskidzywiecki 20:26 Nd, 07 Wrz 2008

co do tych oscypkow to masakra ze heeej dosłownie. co mnie tak osobiscie rozwala to jak cepr ktory widział oscypka na obrazku i zje ta chinska podrobke i mowie ze bardzo bobre to az mna rzuca ze smiechy.

a co do postu jak zrobic oscypka to tak bedzie na 1kg oscypka cza jakie 5-6l mleka owczego bez domieszek a na to cza jakies 15 owiec(w maju) 30(sierpien/wrzesien) bez baranow bo sie tylko doja na jeden szczyk:P jaj mos te łowce to cza je dobrze napas zeby nabiły do dupy. potom se bierzesz gieletko i idzesz doic ale wczesniej cza postawic kosor i gaciok zebys nie musioł gonic za byrami, potom se diosz jedna dobro łowca mo kwaterko mlyka na jednym dojeniu to se troche posiedzisz;p potom bierzesz mlyko i dzdziesz cedzic na puciero kładziesz powusko a na to chojno zeby wełna nie wleciała do mlyka przecedzone mlyko kładziesz bo ciepłego miejsca najlepij koło łognia i czekosz az sie łogrzeje potom dodajesz klog/ronicko/podpuszczke(wszys tko to jest to samo) anie bylejakie syntetyczne mo byc z zołondka cielyncia mlecznego nie jedzacego jeszcze siana/ ewentualnie z mlodej sarny abo łani(najlepsza) dajesz na koncu łuzki do wody mieszoszi wlewosz do mleka nigdy ale to nigdy nie jedz podpuszczki bo nie zdarzysz rozpiac spodni i bedzie smierdziec:P mleko sie zetnie zlywosz i zostawiosz na jakies 2 godz zeby łociekło potom pucys łoscypki i dajesz do 10%soztworu soli na 12 godzpo tym zabiegu wedzisz na ładny złoty kolor i to by było tyle

•

Re: oscypek

olap 12:44 Pn, 08 Wrz 2008

Proste? Proste! :-)

•

Re: oscypek

Piotrek-TSW 22:14 Nd, 29 Lip 2007

A do czego sluży google lub Yahoo????

•

Re: oscypek

AndrzejPanszczyk 17:42 Wt, 23 Lis 2021

Kupić w Zakopanym. Najlepiej w Bacówce Zakopiańczyk. Zawsze świeże i pyszne. Polecam sprawdzić

Zmień styl wyświetlania forum: [ zwiń treść postów ] [ pokaż płasko ]

Jeżeli znalazłeś/aś błąd, nieaktualną informację lub posiadasz materiały (teksty, zdjęcia, nagrania...), które mogą rozszerzyć zawartość tej strony i możesz je udostępnić - KLIKNIJ TU »»