Odbywający się juz po raz dwunasty „Dzień Pstrąga” nawiązuje nazwą do herbu gminy Biały Dunajec, przedstawiającego srebrną rybę i trzy złote gwiazdy w błękitnym polu. Herbowa ryba, utożsamiana z pstrągiem, jest tematem wiodącym naszej imprezy – odbywają się tu zawody wędkarskie gromadzące co roku kilkudziesięciu miłośników wędkarstwa z całej Polski oraz gastronomiczny Konkurs na Najlepszą Potrawę z Pstrąga, w tym roku podzielony na umowne części dla amatorów (dopuszczalne wcześniejsze przygotowanie potrawy) i profesjonalistów (gotowanie na miejscu imprezy). Prócz atrakcji dla ciała szereg wydarzeń artystycznych – w 2013 roku w Białym Dunajcu prócz podhalańskich i spiskich zespołów regionalnych wystąpią m. in. grupa „Kapelanka”, niezwykle interesująca formacja młodych muzyków z Zakopanego i Częstochowy, a także zespół Jana Trebuni-Tutki z projektem „Góry w sercu”.