- Zakopane, Tatry I Podhale - Zakopiański Portal Internetowy

Nowiny

pokaż schowek »

Przegląd prasy i nowin

Felietony

Opowiadania

Multimedia

Gastronomia

Fotoreportaże

Dziennikarze PPWSZ

Kalendarz imprez

Pogoda/kamery

Ogłoszenia

Forum dyskusyjne

Redakcja

Reklama

nawigacja: Z-ne.pl » Portal Zakopiański

Odpowiadasz na komentarz dodany przez: janbeskidzywieckii

oscypek i inne

Pierwszy dokładny opis jak mają być wyrabiane sery w szałasach pochodzi z instruktażu państwa ślemieńskiego na Żywiecczyźnie. Powstał on w 1748 roku, a w 1773 roku został ponownie spisany i zalecony do użytku. Oryginał znajduje się w zbiorach archiwalnych Muzeum Ziemi Żywieckiej w Żywcu (Szczotka 1949). Podaje się w nim zarówno opłatę dla pasterzy jak i sposób wyrobu serów.

«powrót do zdjęcia

Użytkownik:

E-mail:
(nie wymagany)

Temat:

Treść:

MATinternet s.c. prowadzący Zakopiański Portal Internetowy nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Serwisu.

Jeżeli znalazłeś/aś błąd, nieaktualną informację lub posiadasz materiały (teksty, zdjęcia, nagrania...), które mogą rozszerzyć zawartość tej strony i możesz je udostępnić - KLIKNIJ TU »»